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965円

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業務用鰹節 、だし、だしパックの販売・製造・通販の小林食品株式会社

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■原材料
【めん】小麦粉(香川県産小麦「さぬきの夢」を60%、北海道産小麦「きたほなみ」を40%)、食塩/酸味料【ぶっかけ用讃岐つゆ】砂糖、しょうゆ(本醸造)、食塩、還元水あめ、かつお節エキス、かつおエキス、大豆醸造調味料、煮干いわし、酵母エキス、かつお節、さば節/調味料(アミノ酸等)、アルコール
■サイズ
205×46×268(mm)
■原産国

■重量
900(g)
■内容量
720g(めん:300g×2袋、めんつゆ:20ml×6)

【商品特徴】
千数百年前、弘法大師が唐より持ち帰ったといわれる"さぬきうどん"のルーツ。古来より、脈々と米づくりの裏作として小麦がつくられる中で、共に伝承されてきました。
『最適配合比6:4』
香川県が讃岐うどんの為に品種改良を行って作り出した香川県産小麦「さぬきの夢」を60%、北海道産小麦「きたほなみ」を40%の最適配合比で仕込んだ麺は、もちもちとしたコシと際立つ小麦の風味と旨み、素材本来の味わいを楽しめます。
つゆは伊吹のいりこを使用した、讃岐ならではのだしつゆです。

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初めてのお客様へ

小林食品は業務用に鰹節をご使用されるあなたの「あんな風にしたい、こんなふうにしたい」という想いを叶える為に、丁寧にお話を聞く事を大切にする会社です。

動画で見る小林食品

私共がどのような会社で、どのような事に気を付けており、どのような製品を作っているのかを小林食品のYouTubeチャンネルにてご紹介していきます。


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削り節からだしまで、鰹節のプロ、小林食品が作るこだわりの業務用商品です。
商品ページからすぐに購入頂けます。用途に合わせてご使用ください。無料サンプルもございます。

業種別ご案内

選び方が分からない方もお任せください!
まずはお気軽にお問い合わせください。

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小林食品の鰹節・だしは、全国300社以上のお客様にご評価頂いています。
数多くのお客様に愛され続けている当社商品をぜひご賞味ください!

  • ダイタンフード 代表取締役 丹道夫様

    ダイタンフード 代表取締役 丹道夫様

    小林食品の削り節は、コクがあって、だけど上品な味。
    香りも良く、つゆの色も美しくなる。いい削り節です。

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  • 勝木食品工業 代表取締役 勝木秀昭様

    勝木食品工業 代表取締役 勝木秀昭様

    小林食品は、削り節の単独仕入れ先。
    菌数管理など衛生管理体制が充実しており、信頼できます。

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社長が語る!THE MOVIE

長年鰹節を研究し続けている代表取締役 小林大介が
業務用鰹節・だしについて熱く語ります!

鰹節新聞

小林食品が調査・研究した鰹節の最新情報をぎゅっと詰めこみました!
ヒットメニューを作る開発担当者様のための鰹節情報記事です。

鰹節新聞
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